Ogni fase della lavorazione è eseguita a mano, con cura artigianale. I filetti vengono puliti, tagliati e marinati con attenzione, a cui si aggiungono ingredienti freschi come la cipolla rossa, selezionata per esaltare il gusto senza alterare la consistenza del prodotto.
I condimenti nascono nella cucina interna, dove uno staff esperto segue ogni preparazione con competenza e precisione.
Le confezioni trasparenti in PET termosaldato, realizzate con l’80% di plastica riciclata, valorizzano l’aspetto del prodotto e rispettano l’ambiente.
Ogni lotto è sottoposto a rigorosi controlli e tracciato in ogni fase, per garantire sempre un’eccellente qualità.